Почему на Сретение едят блины

Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur?

Chaque année le 2 février, c’est la Chandeleur — la fête des chandelles, autrement dit — *de la lumière. En France on la célèbre **en préparant des crêpes: des oeufs, *de la farine, *du lait — et le tour est joué. Logique, car avec sa forme ronde et sa couleur dorée la crêpe ressemble au soleil, cet astre qui nous éclaire. Et quand on la fait sauter dans la poêle, c’est comme si le soleil montait dans le ciel pour faire plus de lumière. Enfin, c’est une explication, il y en a d’autres. Ah bon, mais lesquelles?

Certains disent que c’est le pape Gélase 1-er, le chef de l’église catholique, qui a lancé la tradition il y a plus de 1500 ans. C’est lui qui a fait de la Chandeleur une fête religieuse. Les croyants ***ont été invités à défiler **en tenant des bougies et **en chantant. Pour les réconforter après leur longue marche, Gélase 1-er aurait préparé une galette de farine et d’oeuf. Au fil du temps sa recette se serait transformée pour devenir celle des crêpes.

D’autres évoquent la superstition des paysans. Pendant des siècles, ils ont pensé que leurs champs de blé ***seraient détruits s’ils ne faisaient pas de crêpes le jour de la Chandeleur. Ils utilisaient alors tout ce qui leur restait *de la farine pour cuisiner de belles crêpes **en espérant l’arrivée du printemps.

Tu vois, il y a au moins 3 bonnes raisons de se régaler à la Chandeleur. Alors, bon appétit!

* Частичный артикль

**Деепричастие (герундий)

***Пассивная форма глагола

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